Truite des Alpes mancelles (saint pierre de bœuf)

Visite & Dégustation Mono Cépage au Domaine de Métifiot

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Plongez dans l’élégance de notre collection 100%, une invitation à savourer l’essence même des vins mono-cépage. Vous serez accueillis par une visite guidée du Domaine débutant sur la terrasse panoramique du caveau offrant une vue imprenable sur le vignoble et sur le Mont Ventoux. Au cours de cette visite, vous découvrirez l’histoire du Domaine ainsi que les subtilités du terroir des Alpilles et de l’Appellation des Baux de Provence. La visite se poursuivra ensuite par la découverte de notre cuverie et de notre chai d’élevage, où nous partageons avec passion notre savoir-faire et les secrets qui contribuent à l’élaboration de nos vins. Des cuves tronconiques aux cuves en béton, en passant par les jarres en grès ou encore les foudres, nous vous dévoilerons les outils et techniques qui façonnent nos vins avec excellence. Pour parfaire cette expérience, dégustez notre prestigieuse collection 100 % composée de 2 vins blanc et de 2 vins rouge. Découvrez la richesse de ces vins d’exception produits uniquement lorsque les caractéristiques du millésime nous donnent entière satisfaction, et appréciez leur caractère distinct.